年々歳々の事・・・今年は随分簡略に。　でもこうして我家の味ができることに思いを込めて！　
鏡餅は近くの農大のもち米を使って初めて作った自家製です。

松と南天・・・ｓｉｍｐｌｅ、でもおめでたい生花に！

アオツヅラフジの蔓と藍色の果実　松ぼっくり　ナナカマドの実で。
リースの蔓は山ブドウのようですが　「青葛藤」　と、信毎“薬草の花”の記事で知りました

裏庭でリースの実探し 遠～く先には今日も白銀に輝く北アルプスの長い連なりが！

来年こそと思っている木曾11宿巡りの予習（？）も兼ねてじっくり・・・
第一部は本棚にあった二昔前の新潮文庫　　第二部は読みやすい改訂版の岩波文庫

冷蔵庫の残りの紅玉で

澄みわたった青空　ふわふわとした雲　冬の空はどの季節よりも美しい！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しっかり粉をふいた干し柿ができました

昨日まで暖かかった冬晴れの日々が嘘のよう　今朝は一転して墨絵のような雪日に

午後には陽が射してきました・・・でもさむ～い！

戸隠から　旧柏原にある一茶記念館　野沢温泉民宿の外湯巡り、そして「故郷」｢紅葉」「朧月夜」など
名唱歌の原風景となった豊田村　松代温泉を巡った小旅行
郷土食堂のおやまぼくち蕎麦と笹ずし、小布施・栗の木テラスのモンブランと美味しいお茶も！！！

自宅から遠く西に 端正に連なる北アルプス
爺ヶ岳　双耳峰の鹿島槍ヶ岳　五竜岳　唐松岳から白馬三山まで純白の峰々の山容は圧巻です！

南隣の畑越しの浅間も見事です

６０度で８時間ほど保温しておくと、甘く、とろとろ状の漬け床になりました。
そこに砂糖少々、赤唐辛子、昆布、柚子を加え、塩漬けしておいた大根を漬け、重石をして３～４日。
おいしいべったら漬けになるはずなのですが？さて、さて・・・

数日,続いた晴天で重さも嵩も減ってしっかり乾燥した切干しに仕上がりました

　　　　　　　　もち米を軟らかく炊いて、更に熱湯を加えて、７０度に冷まし、米麹をまぜて、
　　　　　　　　甘みがでるまで（約１０時間位）６０度程で保温します

浅間山　黒斑山　高峰山　　篭ノ塔山　そしてこの写真の左先には湯の丸山　烏帽子岳と連なっています

蕪に葱、レタス、ルッコラ、ホウレンソウ・・・霜にあって、いちだんと美味しくなりました

夏のトマトもこれでお仕舞いです・・・青い実もおいておくと、こうして熟してきます