１月の雪景色に続いて今日は緑の頃の撮影。

プロの撮影セッティング・・・・お借りしたのですが。

苺、ワイルドストロベリー（赤・クリーム色）、さくらんぼ、
びっくりグミ、ジューンベリーを庭から。

モミジもカツラもいきいきと。

あまくて実が大きいグミ、そろそろ食べごろ。

この花を一つ、一つ見るとやっぱりナス科・・・納得です。

今年も大収穫・・・の勢いです。

４月２８日、播種。（ベターキャロット・５寸人参）
収穫は・・・あと１月後くらい？

梅雨の晴れ間の一日、日の入り前。

茎が半分ほど折れたら収穫時期とか・・・。
そんなものを掘り上げてみました。
農薬は勿論、化学肥料未使用でもなんとか・・・。

そろそろ収穫仕舞い

たくさんのいただきもの。
半分は灰であくぬきして旬の味を、残りは塩漬けにして保存食に。

浅科村の苺（無農薬・有機栽培）生産者・中鶴さんから
今年の出荷を終わらせるので・・・と声が掛かって、８時集合、摘み放題。
こんなに頂いてしまいました。

折角の苺、新鮮なうちにと・・・。頑張りました。

小さなワイルドストロベリーをひとつひとつ摘むのはちょっとたいへん。
籠に入る前につい口の中に、ノンの口にも。
完熟したものは、花のように香りがあって、甘くて(未熟なものは苦い）
小さくても立派な苺です。

摘んだばかりのいちごにグラニュー糖を加えて
バーミックスでつぶしただけ。
火を入れないので、ワイルドストロベリーの香りが
そのまま。ヨーグルトや、アイスクリーム、
ケーキのソースに。

４月１５日播種。
５～６種のリーフレタスがはいったこの種は本当に優れもの！
間引きながら食べているうちにいつの間にか大きくなっていきます。
株が大きくなったら、それぞれ何枚か葉をつまんで
彩り豊かなフレシュサラダが・・・・。夏中、楽しめます。

掘り上げてビックリ、こんなにたくさん！
翌年用にしてもこんなにどうしましょう・・・？
この球根、食用にできるのでしょうか？

４月１５日、苗で植えたレタス。
そろそろ収穫。

農家の直売所で小梅を見かけたので、
ここではよく作られている砂糖漬けに
してみました。

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朝食に、初収穫のタマネギ、絹サヤにイチゴ（ワイルドストロベリーも）などなどを。

ぐんぐん生長しています。

　苗を収穫間近の玉葱の間に定植

こかぶを収穫。

今年も田んぼ（僅か３畝程の）を借りて自家用米を。
これから１０月まで天候に恵まれて、おいしい浅科五郎兵衛米が
実りますように・・・。