今年、第一回目の収穫（約１㌔）　夏の終わりまでにあと１～２回採れます。
ヨーロッパでは、昔から薬として使われてきたとか。
繊維質とミネラルにとみ一見フキのように見えますが、
爽やかな酸味があって、本当においしいジャムや砂糖漬になります。

グラニュー糖をルバーブの５０％ほど加えて。
砂糖が溶けたら、火に掛けて、２～３０分でトロ　トロ～～と・・・・。

出来上がり。
以前は、なぜ苦手だったのか？と思うほど
我家の定番ジャムになりました。

カッコウが啼いて、田植えの時期を告げています。

咲きました！

北海道・音更のＴさんが、長年種採りしている秘蔵の在来種の枝豆を
播きました。枝豆でも大豆にしても良いそうです。

畑で。

ほんの数分間。　きれい！！

自然はトップカラーコォーディネーター！

苗には霜、風、寒さよけをして・・・・。

もうすぐジャムに・・・。

左端の北八ヶ岳から右端の蓼科まで。

うっすら雪をかぶった北八ヶ岳
朝、ここからこんなにくっきり見えるのは稀。
強い風が吹いているためなんでしょうね。

強い西北西の風で浅間の雲も・・・・。

やっとここまで！

茹でると緑になる甘み・旨みの濃いアスパラ。
２～３日続いた寒さで生育もお休み状態。

日暮れ前のいっとき、美しい夕焼け。
雲間の向こうに北アルプスのシルエットが・・・。

昨夜の風と雨で空も浅間もくっきりと

3年目、苗木のリンゴに初花が咲きました。

花壇の花もいろいろ咲き始めました。

毎日食卓に。

今年は苺がたのしみ

仲良しの二人？？
杏奈の打ったボールをノンがキャッチ(？) ちょっと休憩のひととき。

葉桜そして芽吹きの季節