お暑い中の加工品作りに、脱帽です・・ホントに、お手間が掛かるのですね。
このまま、パリパリで頂いても美味しそうなほど？？　白瓜は、こちらでは、とんと見かけなくなりました。　昨日、八百屋さんで、水茄子を見つけましたが、加賀産とは一味違いました。

浅科の台地の夏は過ごし易いですよ！
暑くて台所仕事がしたくないと言う事はありませんから。
私も白瓜はこちらに来てからお馴染みになった野菜の一つです。
水茄子と丸茄子も作っていますが、それぞれ食感が違ってひとくちに茄子とはいえませんね。

ここにいると、してみたい事が次々あって、毎日があっという間に過ぎていきます。