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October 29, 2008

 サフラン

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摘み取ったサフラン・・・家の中にこの良い香りが漂っています!

Posted by Kohno at October 29, 2008 11:22 AM | TrackBack
Comments

この赤い色が黄色くなるのがちょっと不思議。サフランライス美味しいですよね。

Posted by: 三浦洋子 at October 29, 2008 06:56 PM

超高級な見事なサフランですね。
 スペインを思い出して、パエリァ(本場もんは
口に合いませんでしたが)をぜひ。

このサフランの花は今時??
春咲きと混乱してます!
どれも、これも、手作りで、世界同時食料飢饉が起きても、河野家は生き延びるでしょう!

Posted by: 鈴木裕子 at October 30, 2008 10:58 AM

洋子さん・・・たとえ年に1、2回でも、家のサフランを使って何か美味しいものをとレシピを考えるのも楽しいものです。

Posted by: at October 30, 2008 03:10 PM

裕子さん・・・サフランの球根は観賞用と食用では違うので、花の時季も違うのでしょうか。良くわかりませんが。

お買い物に出掛けなくても、身近に食糧のストックがあると、時間も気持も余裕が生まれるように思います・・・それなりに大変なこともありますけど。

Posted by: at October 30, 2008 03:29 PM

その昔、高校生の頃上田の薬局に畑でとったサフランの赤い雄蘂?を持っていくと結構良い値段で買ってくれました。高校生にとっては結構な小遣い稼ぎになったものでした。

Posted by: 横関 at November 2, 2008 07:47 PM

横関さん・・・サフランといえばスペインの特産品。それも高価で、折角買ってきたのに勿体無くてなかなか使えなかった事が思い出されます。そのサフランの球根を近くで見つけて半信半疑で植えたのが3年前です。それまでここ東信で、育つなんて思っても見なかったことです。それが、数十年も前からお宅では育てられていたんですか。さすがですね! 薬局ということは薬用として使っていたのですね。 お陰様で物知りになりました。

Posted by: at November 3, 2008 09:29 AM
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