地元産の加工用トマト、玉葱、ニンニクを、使って
自家用に加工なさったのですか?今夏は食欲がない日は、ニンニクの効いた、トマトソース(メーカー名が思い出せない)でキャベツや残り野菜のシチューを煮込み、ご飯にかけて(冷たくても、美味しい)頂きました。 そうすると、胃が動き出して食欲が起きました。 いろいろな料理に使えますね。
このトマトソースは日々の食卓にとっても重宝します。 契約栽培なので普通はなかなか手に入らない加工用トマトが使えるのは「地元ならでは」です。