なんとも、想像し難い・・お味？一種のエスニック料理･･ウ～んです。　　これだけ、豪華な素材が集まっているのですから、グッド、ティストでしょうね。それにしても、牛蒡の葉の大きい事。

え～～っと、一言で言うと、皮のない　野菜たっぷりジャンボシュウマイ　といった感じですかしら・・・。具材は野菜でなくても、挽肉に海老でも蟹でも帆立でも、あるものを加えてシュウマイ作りの要領で練って大きく丸めて蒸すだけ・・・簡単ですし、シュウマイの皮が邪魔にならなくて美味しいですよ。一度、お試しを！