野菜は手間が掛かり大変ですね。私は田んぼだけで畑には手がつけられません。この時期は作らなくてもご近所から頂くだけで一杯になってしまいます。各家庭で「食べるだけ」作ればいいのですが、そのさじ加減が難しいのでしょうね。

たくさん採れた野菜は、保存方法を地元の方に聞いたり、自分であれこれ試めしたりも楽しみです。

おいしそうですね。今年は天候のためかよいトマトが手に入りません。辰巳先生のトマトジュースはとても美味しいので、試してみたらいかがでしょうか。普通のトマトジュースは苦手な私でも美味しくいただけます。
１６日に姉の家で２人で日記を楽しみました。

散歩の途中にある農園では、今、加工用トマトが最盛期です。真っ赤に熟した沢山のトマトが見事です！
自家製のトマトジュース・・・さぞ美味しいでしょうね。