つやがなんとも、いかにも、フレッシュなジャムの感じがでていまね。アングルも素晴らしいし、オイシソー。旨そう感が溢れているわ。

３年目のルバーブジャム作りですが、
今回が一番！
ジャムは毎回同じように作っているので、
今年は原料のルバーブが良くできたのでしょうね。

ルバージャム何時かご馳走に、なりました。
私は其の時の不思議な又変わった味を、
想いだしました、今回は取り立ての茎から
作り方から見て、他の栽培なども素晴らしい、
出来映えにかんしんしました。

有難う。畑の仕事が、ますます楽しくなってきました。
自家製のルバーブジャムは、市販のものとは違って、本当にすっきりした酸味で、へんなくせはないジャムに仕上がりました。

ルバーブという食材を、初めてしりました。
どんな、お味か想像しています？
美味しそうですね。
ところで、皮をむいて煮るのでしょうか？

ルバーブだけでなく、私の生活範囲では、見れないものなので、いつも、楽しく拝見しています。